Undvik de billigaste boxarna där nästan allt är skatt och omkostnader. Det blir inga pengar till själva vinet. När 70 % av priset är alkoholskatt och moms för en 129 kronors box och Systembolaget har fått sin handelsmarginal, kostnaden för boxen, tappningen och frakten, då återstår ingenting för själva vinet. Därför kostar även de billigaste nu kring 179 kr och då blir det mest skräp som t ex. IL BARONE.
[Läs mer…]Fanskapet tillverkar till och med sin egen citronlikör
Det är nog bara Leif GW Persson som har mage att skriva om Ernsteriet.
Ernst är händig och praktisk långt bortom manligt förstånd. Han sågar, spikar, målar, planterar växter och lagar mat så det står härliga till. Han kan moka rör och dra elledningar, lägga nytt tak och mura om grunden till huset samtidigt som han klappar katten, kliar hunden under hakan och konverserar sin egen pelargonia.
Dessutom ser han bra ut, han säger bara goda, snälla och jämställda saker och medan han gör det ler han oavbrutet med tänder som blixtrar lika vita som porslinet i det badrum som han själv har installerat och mitt i alltihop – hur han nu hinner med det – är han givetvis lyckligt gift. Inte nog med detta.
[Läs mer…]– ”Fanskapet tillverkar till och med sin egen citronlikör”,
Köttfärs till Hamburgare – en konst!
En bra artikel om köttfärs till Hamburgare
Skriven av Stefan, 20 november, 2010 på www.hamburgare.org
Att mala sin egen köttfärs är bara det ett stort steg mot bättre burgare. Att välja rätt köttsorter att mala är nästa stora steg. När jag läser om burgare på restauranger och i recept hamnar ofta köttblandningen i fokus. Det är oxbringa, högrev, ryggbiff och short ribs som står i fokus. Holeman & Finch vars ostburgare utnämnts till USAs bästa av food network sägs använda högrev och bringa. Shake Shack ska enligt uppgift använda två delar ryggbiff, en del högrev och en del bringa. Jag blev givetvis nyfiken och ville testa att se om dessa delar verkligen gör så stor skillnad. Vilket de gjorde.
[Läs mer…]Skära små tomater
Så kan man skära små tomater, tänkte inte på det
Skära små tomater tar lång tid men man kan göra så här istället.
Konsten att skära små tomater.
Europas nationer under 6000 års historia
Nationers historia och utbredning
Nationers uppgång och fall animerad på karta visar 6000 års historia på 3 minuter.
[Läs mer…]Imperiers historia under fem tusen år
”Totalt värdelös sammitask”
Briljant och rolig och ändå värdelös.
Citatet är ur Emli i Lönneberga av Astrid Lindgren, då Emils pappa skäller ut Emil för att han har köpt en som han säger, – Totalt värdelös ’Sammitask’.
Sammitask är att asken är klädd med sammet.
Högskoleprovet – inte bara för drömutbildningen
I princip alla eftergymnasiala utbildningar antar studenter på högskoleprovresultat såväl som på gymnasiebetyg. Minst en tredjedel av de sökande antas på högskoleprovresultat. Räcker betygen inte till för drömutbildningen är högskoleprovet det enda alternativet. Med hård konkurrens om platserna förbättrar ett bra resultat på högskoleprovet markant dina möjligheter att bli antagen till en åtråvärd utbildning.
[Läs mer…]IQ-tester genom livet
Har gjort ett par IQ-tester genom livet
Första gången var vid mönstringen som det heter, då militären testar vilka som duger till värnplikten. Det var en traditionell test med grafiska former som ligger i givna mönster och så saknas det en figur som skall fyllas i. Det dumma med hela testet var att vi fick veta resultatet men inte svaren. – Hur smart är det?
[Läs mer…]Varningslistan för bluffakturor
Sveriges mest omfattande Varningslista på nätet – Bluff fakturor
Med Förenade Bolags Varningslista kan du se bilder på fakturor och dessutom läsa unik information om företagen bakom och deras tillvägagångssätt.
[Läs mer…]Advokater är inte snälla
Varje år går tusentals företag i konkurs och många av dem är småföretagare. De flesta ser konkursen som ett misslyckande och försöker gå vidare och många tror efter en tid att de kan det, men så är det inte. Lyssna på Kaliber om en okänd och lönsam indrivningsverksamhet som gör gamla skulder till nya och med ockerränta som tillförs skulden för varje år samt effekten av ränta på ränta under 10 år.
[Läs mer…]Bouillabaisse – En världsberömd soppa
Bouillabaisse
Redan 600 år efter Kristus var varianter på Bouillabaisse [bu.ja.bɛːs]
, känd i antikens Grekland bland kustfiskarna. Soppan har sedan förfinats och förändrats i otaliga varianter. Den Bouillabaisse vi känner idag har sitt ursprung som mat för fattiga fiskare i Marseille. Fisk som inte gick att sälja, oftast ovanliga små och mindre aptitliga, kokades med olivolja till en smakrik och mustig fisk-soppa. Denna avåts med en stark majonnäs och franskt bröd att doppa i grytan.